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Restaurant le Delicium a cuisine traditionnelle italienne implanté au cœur de la ville historique de Mégève.

Le cahier des charges prévoit ainsi un programme de cons-truction allant jusqu’à 40 000 m² dont 8 000 à 10 000 m² de surfaces commerciales, un minimum de 2 800 m² de bureaux et de résidences-services, et 20 % du reste dédié au logement social. Le schéma ci-contre laisse imaginer des bâtiments hauts de cinq ou six étages (R+5 ou R+6), aucun ne devant dépasser l’immeuble du Nemours, seul édifice appelé à survivre à la restructuration du quartier.

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Trois médailles après un an et demi de création. Le moins que l’on puisse dire est que la brasserie du Léman n’a pas perdu de temps pour prouver que la bière qui sortait de ses fûts était de qualité.
Il y a un peu plus d’un mois, à l’occasion du salon de l’agriculture, Florent Aubert a obtenu la médaille d’argent pour sa Léman blanche au concours général agricole de Paris. Dix jours plus tard, il obtenait le « fourquet » d’argent au concours national de bière à Saint-Nicolas-de-Port (Meurthe-et-Moselle) pour sa bière blonde. L’an passé, à ce même concours des brasseurs, il avait reçu le bronze. « Ça fait plaisir », lâche simplement, sourire aux lèvres, Florent Aubert, devant la multiplication des récompenses.
Agé de 33 ans, le jeune homme a décidé de travailler dans le monde brassicole après un diplôme d’ingénieur en génie des procédés. « C’est la transformation des matières premières », précise-t-il. C’est ainsi l’orge de malte et le houblon que Florent Aubert décidera de transformer. Il fera d’abord fabriquer sa bière en Belgique avant d’implanter la Brasserie du Léman à Allinges. Le premier brassage a lieu en novembre  2009.

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Un moyen de faciliter l’arrivée d’un remplaçant.
Depuis le 1er octobre dernier, en effet, le seul médecin généraliste de la commune de Thollon-les-Mémises a fermé définitivement son cabinet. « Il était installé ici depuis 1981 », précise le maire de la commune Régis Bened. « Dès qu’il nous a annoncé sa décision de quitter Thollon, nous avons envisagé la possibilité d’acheter le bâtiment, mais si cela s’avérait vraiment nécessaire . »

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.. mais tous les Thononais ont découvert son visage en noir et blanc sur les affiches de « Hamlet », joué à la Maison des Arts au début du mois.
« J’ai commencé à faire du théâtre avec Eric Giraud et la Compagnie du Graal il y a cinq ans, comme figurant sur « Les trois Mousquetaires », puis j’ai eu le rôle de Mime le Nain l’année suivante dans « L’Anneau du Nibelung », puis le Comte d’Artois dans « Le Roi Lear », le berger Pâris dans « La Belle Hélène » et enfin Hamlet cette année », raconte François, ravi par son parcours et par l’ambiance des tournées qui ont plusieurs fois suivi les représentations thononaises.

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L’occasion d’un premier bilan des projets initiés.
Après une démission l’été dernier, puis la nomination d’un directeur intérimaire, l’Ifac de Thonon a retrouvé, début juin, un directeur à temps plein : Carine Detry, en charge du Centre social interquartier (CSIQ), a pris les rênes de la structure. Avec Sylvain Jordieux comme directeur adjoint, elle dresse un bilan globalement positif – « par rapport à ce que l’on nous prédisait » – de la première année de présence de l’Ifac sur Thonon.

Ce matin-là, au fil de l’avancée des travaux, riverains et badauds s’arrêtent un instant, chacun y allant de son commentaire.
« Moi, j’habite de l’autre côté, explique un homme occupé à prendre des photos avec son téléphone. Ça m’intéresse, je suis dans l’immobilier. C’est cool, ça va faire du propre ! Le quartier partait en ruine. Il y aura peut-être moins de crottes sur les trottoirs, et le quartier sentira peut-être moins le pipi… » Une femme accompagnée de son fils s’écarte rapidement du chantier : « J’ai failli me prendre un caillou ! » Urbaniste de formation, elle demande ce que sera le quartier à terme, et commente par avance : « Je sais que j’ai une vision très utopiste, mais au lieu de 20 %, il faudrait 100 % de logement social ! En tout cas, c’est un projet important. Ce ne sera donc vraisemblablement pas achevé avant le départ de monsieur Denais, puisqu’il ne sera sans doute pas réélu (sic)

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Car pour devenir un tournoi « majeur », il faut répondre à une série de critères et en premier lieu à l’agrandissement des greens. Rencontre avec Laurent Le Hec, directeur général de l’Evian resort.
Le golf d’Evian ambitionne de se classer dans la catégorie des « majeurs ». Que cela implique-t-il ?
La pierre angulaire, c’est le parcours. Aujourd’hui, Evian est déjà un grand parcours mais pour devenir « majeur », nous devons avoir, au total, 1  200 m² de greens alors que nous n’en avons que 700 actuellement. Il est certain qu’un green de 350 m² offre moins de difficulté qu’un green de 500 ou 600 m².

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